Cuptorul cu tuburi anulare, modelul TA este rezultatul a 70 de ani de experiență în industria de panificație și cofetărie. Acesta este cuptorul clasic „prin excelență” care îmbină inovația cu tradiția. Funcționează cu arzătorul pe gaz sau pe motorină.
Funcționează cu arzător pe gaz sau motorină. Camere de coacere independente și etanșe, toate echipate cu generatoare de abur duble (exclus mod. TA82). Țevi de încălzire Mannesmann, rezistente la presiune ridicată, cu un diametru exterior de 27 mm și o grosime de 4 mm. Cameră de combustie din oțel refractar gros. Secțiunea frontală din oțel inoxidabil; acoperire laterală și posterioară realizată din panouri din tablă zincată pre-acoperită. Izolare termică ridicată. Asamblare rapidă și pornire, precum și manevrare ușoară a ușii. Suprafețe de copt din material refractar cu o rețea de susținere a plaselor de sârmă. Ușile ușilor echilibrate din placă de sticlă călită cu deschidere de sus în jos, ușor de demontat pentru a facilita operațiunile de curățare. Supapele de evacuare cu abur acționate din partea frontală, sub capotă. Dispozitiv de evacuare electro-abur inclus. Toate piesele sunt accesibile din partea frontală / superioară a ușii pentru a permite o întreținere ușoară.
Camera de recuperare statică.
Camera de copt cu înălțimea utilă de 24 cm.
Panouri exterioare din oțel inoxidabil.
Pornirea automată a cuptorului + amortizor motorizat. Viteza reglabilă a evacuatorului motorului cu invertor. Panou de control cu temporizatoare.
Generatoare de abur suplimentare la circulația fumului.
Camera de copt cu înălțimea utilă de 24 cm.
Panouri exterioare din oțel inoxidabil.
Pornirea automată a cuptorului + amortizor motorizat. Viteza reglabilă a evacuatorului motorului cu invertor. Panou de control cu temporizatoare.
Generatoare de abur suplimentare la circulația fumului.
