SF 100 – Cernător Făină
SF 100 este un cernător profesional pentru făină alimentară, proiectat pentru utilizare intensivă în brutării și patiserii Asigură cernerea eficientă a făinii, eliminarea impurităților și oxigenarea optimă pentru obținerea unor aluaturi de calitate superioară.
Prin procesul de aerare, făina devine mai ușor de amestecat, contribuind la o fermentație uniformă și la rezultate constante în producția zilnică.
Cernător pentru făină alimentară, dotat cu sertar cu sită din inox. Productivitate de 20–25 kg/minut, capabil să elimine toate impuritățile și special proiectat pentru oxigenarea făinii.
Echipamentul este montat pe roți cu dispozitiv de blocare și dispune de sistem pivotant la ieșire. În configurația standard, descărcarea făinii se face la 104 cm de sol, cu posibilitate de execuție la comandă pentru descărcare la 2 metri.
Cernător de făină SF 100 – se livrează standard cu senzor metalic pentru siguranță sporită în exploatare.
Capacitate de cernere: 100 kg în 5 minute.
Cernător de Făină SF 100 – Performanță și Igienă Maximă
Modelul SF 100 este un echipament esențial în brutăriile moderne, conceput pentru a asigura o curățare perfectă a materiilor prime și o calitate superioară a aluatului.
Avantaje Tehnice Principale
- Purificare și Oxigenare: Elimină eficient toate impuritățile și fragmentele nedorite, îmbogățind în același timp făina cu oxigen pentru o dospire optimă.
- Mobilitate și Stabilitate: Echipat cu roți pivotante dotate cu dispozitiv de blocare, permițând o manevrare ușoară și o fixare sigură în timpul lucrului.
- Accesibilitate: Verificarea și curățarea se realizează rapid datorită ușilor cu deschidere pe ambele părți.
Specificații și Performanță
| Capacitate de cernere: | 100 kg în doar 5 minute |
| Înălțime descărcare: | 104 cm de la nivelul solului (modificabilă la cerere) |
| Siguranță Sporită: | Disponibil la comandă cu detector de metale integrat |
Siguranță Alimentară (HACCP): Versiunea cu detector de metale este ideală pentru unitățile de producție care implementează standarde stricte de control al calității.
- Greutate: 150 kg
- Inaltime: 136cm
- Lungime: 100cm
- Adancime: 70cm
- Motor: 0,35KW
